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中药煎药机厂家告诉你发物到底是什么?

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中药煎药机厂家告诉你发物到底是什么?

发布日期:2019-05-30 作者: 点击:

  中药煎药机厂家共享健康资讯,健康是一种心态!懂点健康摄生,自己的身体自己做主!让摄生成为一种习惯!下面是中药煎药机厂家共享的内容。
  那些大夫们说过的话:
  外科大夫常常会说:「鸭肉、鹅肉等性寒凉食物,多食易凝滞血脉,伤脾胃阳气,不利于外科疮疡等疾病的康复。」
  皮肤科大夫常常会说:「湿疹、银屑病、皮炎等皮肤病,辛辣影响、鱼肉海鲜、牛羊肉等,这些食物都不能吃。」
  肿瘤科大夫常常会说:「肿瘤晚期常常阴阳气血虚,病人常常会食补,但是海参不能吃,牛羊肉尽量少吃,发物一定要避免食用。」
  这些,便是大夫们口中的「发物」,那么,「发物」究竟是怎样一类食物呢?中医是怎么知道发物的呢?
  先讲一个关于发物的故事
  传说明太祖朱元璋当了皇帝以后,便加紧残害开国功臣。
  元帅徐达患了「发背」,最忌吃鹅肉,朱元璋却心怀叵测地赐徐肥鹅一只。因鹅为发物,易动火发疮,徐达明知其恶意,但又不敢违君之命,只好当场吃下。不久,徐达「发背」分散而亡。
  为什么呢?因为鹅肉性寒凉,中医理论中有「寒性收引」、「寒性凝滞」之说,而疮疡初起,多因气血壅滞肌肤或皮肤膜外,有的挟风挟湿,多食寒凉之物,一方面使邪气不易透达外出,甚至留邪内陷而加剧病况;
  另一方面寒凉之物易伤脾胃阳气,脾胃为生化之源,阳气受损致运化失健,气血生成缺乏,不利于疮疡后期创伤的康复,严重者难于生肌收口,创伤延迟愈合,甚至会呈现逆证。

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  中医是怎么知道发物的呢?

  在中医的角度上认为,食物之所以能防治疾病,是因为它本身特有的性味,这便是食物的「食性」。
  如果不明白食性,那么对某些特殊体质的人或患者,食性就会诱发旧病,加剧已发疾病,削弱药力,这是食物的「发性」,也便是民间所说的「发物」。
  所谓「发」,能够了解成「诱发、引发、助发」。
  原本有慢性疾病的人,体内存有「伏邪」,如果吃了「发物」,就可能诱发原有的慢性病,导致疾病重复发生。而如果体内没有「伏邪」,身体健康,根据自己的体质适量吃些「发物」则是无害的。
  常见「发物」有哪些?
  发热之物
  指派人体发生火热性现象的食物,如葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等温热、辛辣易助热上火的食物。
  这类发物关于热性体质、阴虚火旺者不适合吃;关于结核病患者及伤口有炎症的人也不适合;发热口渴、大便秘结之人不宜食用。
  但关于寒性体质(即阳虚体质)者来说,吃这些发热的食物往往有驱寒益阳的作用,有助于驱除体内的寒气。
  发风之物
  如海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋、香椿芽鹅等易使人生风、疾病分散、加剧皮肤病变(如荨麻疹、湿疹、丹毒、疮痈疔疖等)的食物。
  患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病,或患有过敏疾病者不宜食用。另外,海鲜关于痛风患者来说是发物,简单诱发疾病。
  不过,虾等海鲜关于不过敏的人来说,因其富含优质蛋白质,是杰出的营养物质。
  湿热之物
  指影响脾的运化,助湿化热的食物,如饴糖、糯米、猪肉等。关于脾胃衰弱、痰湿体质等人群,湿热发物都不适宜多吃。患有湿热、黄疸、痢疾等疾病者应忌食。
  中医讲「甘能令人中满」、「膏粱厚味,足生大丁」,甜食会影响脾胃功能,油腻易生湿热,而发生疔疮。
  痰湿体质的人一般比较胖,简单困倦,舌苔多白腻。因为这种湿热之类的发物较难消化,多食简单引起湿滞,引发脾胃不适和其他症状。
  但是,湿热发物并非绝对不好,例如糯米关于中气缺乏的衰弱人群有一定补益作用。

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  发冷积之物
  是指具有寒凉的特性,简单损害人体阳气,导致脾胃、心肺、肝肾等脏腑阴寒加剧而导致泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等病症,如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等食物。
  一般脾胃虚寒、寒症体质等人群不宜多吃。但是关于实热体质的人群,冷积发物是比较好的降火良方,尤其在夏季,但是也不宜多吃,避免过度伤阳。
  发燥之物
  可使人体发生干燥津液缺乏的食物,既具有火热的性质、又具有伤津液的特征,如炒干果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等。
  动血之物
  能伤络动血的食物如胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、狗肉、白酒等。
  此类食物多具温热性质,易迫血外出,如血热上冲的衄血、吐血、咯血,或血热下注的痔疮、月经过多、血尿等。
  一般关于各种出血性疾病,如崩漏带下、月经过多等病症的患者不适合食用。
  虽然吃山楂开胃,但生山楂开胃活血,可诱发流产,所以妊娠期间山楂便是动血发物。
  不过,这些食物有非常好的通经活络、活血化瘀的作用,可用于防治血瘀型头痛、肩周炎及部分品种的风湿性疾病。

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  滞气之物
  如豆类、薯类、油腻食物、油糕、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头、红薯等,这类发物有滞涩阻气的作用,不易消化会导致气机阻滞不畅,发生胃胀、腹胀。
  特别是关于脾胃衰弱者,简单引起消化不良、腹胀、没食欲等症状。
  不过,这些食物不少都有固肾涩精、补脾止泄的成效。关于脾虚型腹泻或者肾虚早泄的人群有一定食作用果。
  光敏性食物
  光敏性食物指那些简单引起日光性皮炎的食物。如莴苣、茴香、苋菜、荠菜、香菜等。
  这些食物不大量食用不会呈现不良反应,但过敏体质人群要少吃。
  发物的规模其实很广泛,几乎触及我们日常饮食的方方面面。与其对发物警惕,不如好好知道发物,正确吃发物。
  因为只需懂得怎么结合自己的证型吃「发物」,相同能达到摄生防病的成效。

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